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明年3月云南食品安全追溯系统将上线

作者: admin 2012-12-13 23:24 来源: 云视网 评论(0) 浏览(330)

将一包香肠外包装的追溯码输进食品安全追溯系统,该批次产品的原辅料批次、生产批次、产成品批次相关信息随即清晰地出现在屏幕上。 这是省质监局食品安全动态监管软件系统第一期平台建设——食品安全追溯系统。本月5日,省质监局召开会议,专题评审该系统建设的有关工作。

“未来的食品质量安全追溯工作,要充分发挥该系统的引导作用,通过追溯系统强化食品生产、流通与服务企业的责任意识、信用意识和质量意识,以公共服务推动企业的技术改造,在今后一段时期内,逐步将该系统作为食品生产企业的一个重要门槛。”云南省质监局副巡视员石克燕指出,食品安全追溯系统作为企业、政府、公众三方联动的信息系统,可实现从上而下、从下而上的双向追溯。

系统显示,企业登录系统自行提供产品相关信息,不仅顾客可以通过附在食品上的标签了解企业信息,查询食品产地、加工地、原辅料等相关信息,监管部门也可实时掌握产品基本信息、生产过程信息、产品流向信息、召回记录等。这批次产品用了哪些原辅料?这批次原辅料用在了哪些产品上?这批次产品流向了哪里?这些信息都将通过系统都能一一显现。

据悉,该系统建设工作于今年7月展开,为时5个月,终于取得初步成效。下一步将在挑选的20家企业中完成试点部署,计划明年3月底之前完成系统的正式上线。

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